Szkolenie: Kurs cukierniczy od podstaw – nowoczesne trendy i zasady zrównoważonego rozwoju w cukiernictwie
Tryb: stacjonarny w Katowicach
Czas trwania: 40h / 4 dni w weekendy
Poziom: dla początkujących
Start: Kwiecień 2026
Marzysz o tworzeniu pięknych tortów, monoporcji i deserów jak z cukierni premium? 
Ten kurs to intensywne, praktyczne szkolenie, podczas którego nauczysz się wszystkiego od podstaw – aż po nowoczesne techniki i trendy, które królują w social mediach i profesjonalnych pracowniach cukierniczych.
Bez doświadczenia? Idealnie – zaczynamy od zera i krok po kroku budujemy Twoje umiejętności 
CEL SZKOLENIA:
Przygotowanie uczestników do samodzielnego wykonywania wypieków i deserów – od klasycznych ciast po nowoczesne formy cukiernicze – z uwzględnieniem aktualnych trendów i estetyki.
CO ZYSKUJESZ?
Nauczysz się podstaw cukiernictwa w praktyce (80% zajęć to warsztaty) Opanujesz przygotowanie ciast, kremów i nowoczesnych deserów Dowiesz się, jak tworzyć torty i monoporcje jak z profesjonalnej cukierni Poznasz aktualne trendy (mirror glaze, efekt velvet, food design) Nauczysz się dekoracji i estetycznego wykończenia wypieków Otrzymasz materiały szkoleniowe i sprawdzone receptury Zbudujesz swoje pierwsze portfolio deserów 
Otrzymasz certyfikat ukończenia szkolenia
PROGRAM SZKOLENIA (m.in.):
• Podstawy cukiernictwa i organizacja pracy
• Ciasta bazowe: biszkopt, kruche, ucierane
• Kremy i nadzienia: klasyczne i nowoczesne (ganache, musy)
• Torty klasyczne i nowoczesne (tynkowanie, składanie)
• Monoporcje i desery premium
• Tartaletki, bezy i słodkie stoły
• Dekoracje: czekolada, karmel, elementy artystyczne
• Nowoczesne trendy (desery „instagramowe”, łączenie smaków, minimalizm)
• Finalny projekt – wykonanie własnego deseru
DLA KOGO:
• dla osób początkujących bez doświadczenia
• dla pasjonatów pieczenia, którzy chcą wejść poziom wyżej
• dla osób planujących własny biznes cukierniczy
• dla tych, którzy chcą nauczyć się modnych i efektownych deserów
Zapisz się już dziś – liczba miejsc ograniczona!
Zrób pierwszy krok do swojej słodkiej pasji 
KTO MOŻE OTRZYMAĆ DOFINANSOWANIE 100%
Aby zakwalifikować się do udziału w szkoleniu, należy spełnić łącznie następujące warunki:
- mieć ukończone 18 lat,
- zamieszkiwać lub być zatrudnionym na terenie województwa śląskiego,
- być osobą:
- zatrudnioną na umowę zlecenie,
- pracującą na umowę o pracę z wynagrodzeniem minimalnym,
- zatrudnioną na umowę o pracę trwającą maksymalnie do 31.08.2026 r.
Udział w projekcie obejmuje:
- Spotkanie z doradcą zawodowym
- Darmowe szkolenie (40h)
- Ubezpieczenie NNW na czas trwania kursu
- Zwrot kosztów dojazdu na miejsce szkolenia
Odkryj ciekawe treści
Dołącz do ponad 5000 subskrybentów naszego newslettera!